Med ris som det primære råmateriale produceres friske, våde risnudler med et fugtighedsindhold på 66 % til 70 %. De pakkes i en kompositfilmpose og kan opbevares i 6 måneder efter konservering.
Blanding af ris → mikrofermenteret, udblødt ris → filtrering af vand → knusning af ris → blanding af mel → automatisk tilførsel → modning og ekstrudering af tråd → afskæring af fast strimmel → kontrol af vægt → transport → automatisk boksning → ældning → blødgøring →
Formning→sterilisering→automatisk aflæsning→posepakning→sterilisering→færdigt produkt.
Produktionsspecifikationerne er 200-240 g/pose, 4320 poser/t, og produktionskapaciteten er 0,86-1,04 tons/time. 10 timer pr. skift, 9 timer til silkeproduktion, 15 medarbejdere pr. skift, 18,7 tons frisk vådt pulver til to skift.
| Nominel spænding | 380V |
| Vandforbrug | 8 tons/ton pulver |
| Elforbrug | 400 grader/ton pulver |
| Luftforbrug | 2,6 tons/ton pulver |