Qingdao HICOCA Intelligent Technology Co., Ltd. Det intelligente udstyr til produktionslinjen for nudler omfatter dejblandingssystem, ældningssystem, arkkalandreringssystem, skæreproces med rod-uping, tørresystem, automatisk pakning og palleteringssystem. Hele processen med udstyr anvender materialer af høj kvalitet med høj intelligens, energi- og forbrugsbesparelser, hvilket reducerer arbejdsstyrken og forbedrer produktionskapacitetens effektivitet. Det er blevet bredt anvendt i nudelindustrien og hjælper virkelig kunderne med at forbedre kvaliteten og fremme hurtig økonomisk vækst.
Kravet til dejblandingsprocessen er at forme en dej med god forarbejdelighed. Det vil sige, at dejen formes med ensartet og tilstrækkelig vandabsorption, passende glutenekspansion, løst korn og ensartet størrelse. Kvaliteten af dejblandingseffekten er tæt forbundet med dejblandingsmaskinens form og omrøringsintensitet. Den anvender en højhastigheds- og femakset dejblandingsmaskine. Højhastighedsblanderen blander mel og saltlage fuldstændigt og jævnt for at sikre, at kvaliteten af den blandede dej er ensartet, og fugtfordelingen er mere ensartet. Dette lægger grundlaget for kompositkalandrering, skæring og tørring. Det forbedrer smagen af nudler.
Dette trin kan maksimere vandindtrængningen ind i proteinkolloidpartiklernes indre, hvilket yderligere danner glutenstrukturen og stabiliserer den indre struktur. Transportbåndet bruger konceptet med statisk dejmodningsbåndstype, hvor dejen bliver "først ind, først ud". Det har et fuldt forseglet design for at opnå fugtigheds- og varmebevarelse. Det skaber en balance i dejens fugtighed. Pulvermekanismen bruger en skruetypestang, og hastigheden er synkroniseret med transportbåndets hastighed for at sikre, at tilførslen af små deje fordeles godt.
Kalandreringssystemet har en ny struktur og et perfekt udseende. Fremføringsanordningen anvender en valseform, der er kendetegnet ved tvungen fremføring, god ensartethed og nem rulning af dejpladen. Trykvalsen drives af højpræcisionsgear lavet af 20 chrom-mangan-titaniummateriale, og valsernes overflade er præcist slibet for bedre at sikre en pålidelig drift af transmissionssystemet.
Skærekniven anvender en avanceret varmebehandlingsproces, der forbedrer overfladehårdheden og slidstyrken. Den har høj præcision i indgrebet og en pæn skæring.
Nudlerne er glatte efter skæring. Nudlernes udseende og glathed forbedres betydeligt.
Ved hjælp af det uafhængige stangfodrings- og opbevaringssystem. Nudlerne føres hurtigt ind i opgraderingssystemet. PLC-styringen justerer nudlernes længde og ensartetheden på begge sider. Stangen genbruges automatisk. Ingen menneskelig indgriben kræves. Det reducerer arbejdskraften og forbedrer arbejdseffektiviteten.
Opslagstidspunkt: 12. dec. 2022