Automatiseret håndlavet produktionslinje til hule nudler

Høj produktionskapacitet med et gennemsnit på 25 kg færdige nudler pr. person i timen, hvilket er 4-6 gange højere end andre produktionsformer.

Ved hjælp af en japansk håndudstrakt nudelspinde- og biomimetisk æltemaskine blandes dejen mere jævnt, og den resulterende gluten er mere robust.

Innovativ produktionsproces med konisk valsning, kontinuerlig automatiseret produktion, stabil drift og høj produktionseffektivitet.

Den grove og fine Lamian Noodles-trækkemaskine anvender den kunstige rotation og Lamian Noodles-trækkeprocessen, hvilket får nudlerne til at smage af traditionelle manuelle nudler.

Roterende æltning Bionisk dejblander

Tilspidset kalandreringsmaskine

Anvendelsesområde

Velegnet til kontinuerlig udtynding, tilspidsning og opskæring af dejstrimler til håndstrakte nudler og lignende produkter.

Produktets højdepunkter

• Muliggør kontinuerlig udtynding og tilspidsning af brede dejstrimler baseret på produktionskapacitet og produktkrav, hvilket sikrer ensartet strimmelbredde og -tykkelse.
• Udfører ensartet opskæring og ekstrudering af dejstrimler i forskellige specifikationer efter behov, med jævne tråde og glatte tværsnit.
• Præcisionsovervågning med flere noder kombineret med servo- og frekvensomformingsstyring sikrer fuld linjesynkronisering af produktionsprocessen, hvilket muliggør gnidningsløs drift uden ophobninger eller afbrydelser.
• Forbedrer automatiseringen og forbedrer samtidig produktionseffektiviteten og stabiliteten.
• Alle detektionskomponenter bruger indenlandske og internationale mærker af høj kvalitet, hvilket sikrer høj pålidelighed og lang levetid.

Vigtigste tekniske parametre

Nudelstangviklingsmaskine

Anvendelsesområde

Bruges til at oprulle håndstrakte nudler på stænger efter den sekundære strækningsproces, mens nudlerne påføres moderat spænding.

Produktets højdepunkter

• Har en spiralviklet metode med højhastighedsdrift og ensartet stangafstand.
• Bred anvendelighed: Kan tilpasses nudler i varierende tykkelser ved at justere udstyrets parametre.
• Understøtter opvikling af enkelt- eller dobbeltdejsøjler, hvilket forbedrer driftseffektiviteten.
• Dobbeltstationsdesign muliggør alternerende opviklingsoperationer, hvilket forbedrer produktiviteten betydeligt.
• Sikrer en jævn viklingsproces med jævn spændingsfordeling, hvilket bevarer glutenintegriteten og nudlernes tekstur.

Vigtigste tekniske parametre

Trinvis nudelløftemaskine

Anvendelsesområde

Velegnet til trinvis strækning af håndstrakte nudler efter stangspoling og hævning.

Produktets højdepunkter

• Udfører trinvis strækning i henhold til nudlernes glutenegenskaber og opnår gradvis forlængelse uden at beskadige glutenstrukturen.
• Sikrer jævn drift og jævn spændingsfordeling under strækning, hvilket giver optimale strækningsresultater.
• Muliggør alternerende strækning af flere nudelsæt samtidigt, hvilket forbedrer effektivitet og hastighed og øger produktionskapaciteten betydeligt.
• Flertrins strækning bevarer glutenintegriteten og forbedrer nudlernes elasticitet og tekstur i det endelige produkt.

Vigtigste tekniske parametre

Manuel skæremaskine

Skærefladen er pæn uden brud, og udstyret er holdbart. Brug af en håndforlænget skæremaskine kan forbedre arbejdseffektiviteten betydeligt.

Modent transportbånd

Vigtigste tekniske parametre

Produktets højdepunkter

• Ved at introducere konceptet med dej, der står stille og vågner op, i mekaniseringen, opnår transportbåndsfremføring "først ind, først ud"-princippet for materialer.
• Ved at anvende et fuldt forseglet design for at forhindre fugttab og opnå isolerings- og fugtgivende effekter, afbalanceres dejens fugtighed, og dejens ensartethed forbedres.

Melstøvnings- og afrundingsmaskine

Vigtigste tekniske parametre

Produktets højdepunkter

• Udstyret med en frem- og tilbagegående melgnidningsmekanisme, der dækker dejsøjlerne jævnt og forhindrer vedhæftning.
• Justerbar størrelsesmulighed, omdanner firkantede dejstrimler til afrundede søjler.

Ru/fin Lamian nudler tegnemaskine

Vigtigste tekniske parametre

Produktets højdepunkter

• Skivebassin plus roterende bassinteknologi, der omdanner overfladesøjlen til en Fried Dough Twists-form til strækning, hvilket gør søjlen mere rund og fleksibel.
• Ved at udnytte hastighedsforskellen mellem rullerne trækkes overfladekolonnen gradvist tyndere; den kan fungere samtidigt i duplex-tilstand med høj effektivitet og enkel betjening.

Spiral ekstruderingstransportør

Produktmodel

LJL-1500

Produktfordele

• Cylinderen og trykakslen er lavet af SUS304-materiale.
• Skubbeakslen roterer og klemmer fodringsfladen, og udgangsfladen er regelmæssig, hvilket er praktisk til efterfølgende rulning.

Dejrulle- og melbelægningsmaskine

Vigtigste tekniske parametre

Produktets højdepunkter

• Ruller dejark til cylindriske søjler, udstyret med meldrysnings- og gnidningsmekanismer for at dække dejsøjlerne jævnt og forhindre vedhæftning.
• Muliggør skrå transport af dejsøjler.