Smart produktionslinje til håndrullede nudler
Produktbeskrivelse
Fordele vedHåndrullede nudelproduktionslinje
1
Høj produktionskapacitet:et gennemsnit på 25 kg færdige nudler pr. person i timen, 4-6 gange kapaciteten af andre produktionsmetoder.
2
A bionisk roterende æltemaskine, specielt designet til japanske håndrullede nudler, sikrer en mere ensartet dejæltning og skaber en mere robust gluten.
3
A unik, gradvist krympende valseprocesmuliggør kontinuerlig, automatiseret produktion, hvilket sikrer stabil drift og høj effektivitet.
4
Både de tykke og tynde nudelmaskiner bruger enmenneskelignende roterende og rullende proces, hvilket resulterer i nudler med tekstur af traditionelle håndlavede nudler.
Produktparametre
| Produktionskapacitet | Gaskilde | Nominel effekt |
|---|---|---|
| 10-30 tons/dag | 0,6-0,7 MPa | Nudelfremstilling + tørring 200kw |
Behandle
Introduktion til kernedesignet til selvstændige løsninger
Roterende bionisk dejæltemaskine
Produktmodel:HMJ-150
Vigtigste tekniske parametre:
- Nominel spænding: 380V
- Nominel effekt: 9 kW
- Kapacitet: 100-150 kg
- Trykluft: 0,4-0,6 MPa
- Dimensioner: 1610*810*1600 mm (L×B×H)
Anvendelser:Dejfremstilling til dampede boller, dumplings, brød og ramen-nudler
Produktets højdepunkter:
Manuel æltning og blandingsteknologi for hurtigere dejmodning og en mere ensartet tekstur.
Enkel indvendig struktur af dejblandegryden for sikrere og nemmere rengøring.
Fuldautomatisk blanding af ingredienser og betjening med et enkelt tryk.
Gradvis krympningskalandreringsmaskine
Produktmodel:MJSYM/30
Anvendelse:Velegnet til håndtrukne nudler, kontinuerlig dejudtynding, indsnævring og strimlerskæring.
Vigtige tekniske parametre:
- Nominel spænding: 380V
- Nominel effekt: 3,8 kW
- Udgangsnudeltykkelse: 20-30 mm
- Antal rulletider: 4
- Mål: 4800x730x1400 (lxbxh) mm
Produktets højdepunkter:
Tynder og indsnævrer kontinuerligt brede nudelstrimler i henhold til produktionsvolumen og produktkrav, hvilket resulterer i ensartet bredde og tykkelse.
Strimler kan skæres i forskellige størrelser efter behov, hvilket sikrer ensartede strimler og glatte endeflader.
Præcisionsovervågning af flere noder og kombineret servo- og frekvensomdannelseskontrol sikrer fuld synkronisering af nudelstrimler på tværs af produktionslinjen, hvilket sikrer en jævn produktion uden stød og brud.
Alle detektionskomponenter er af høj kvalitet, både indenlandske og internationale mærker, hvilket sikrer høj stabilitet og lang levetid.
Dobbeltstationsbakke Ramen-maskine
Produktmodel:MLMPP/2
Anvendelse:Velegnet til opsamling og hævning af håndtrukket nudeldej.
Vigtigste tekniske parametre:
- Nominel spænding: 220V
- Nominel effekt: 1,7 kW
- Mål: 1620x1330x1120mm (L×B×H)
Produktets højdepunkter:
Nudeldejen stables kompakt i skålen, hvilket letter hævningen og forbedrer nudlernes kvalitet og smag.
Den er meget automatiseret og muliggør effektiv stabling uden manuel indgriben.
Stangviklingsmaskine
Produktmodel:MLMRG O/80
Anvendelse:Velegnet til at vikle og placere håndtrukne nudler på stangen efter fintrækningsprocessen, samtidig med at den giver moderat strækning.
Vigtigste tekniske parametre:
- Nominel spænding: 220V
- Nominel effekt: 0,5 kW
- Indgangsnuddeldiameter: 4-12 mm
- Sårhastighed: 23s/stang
- Enhedens dimensioner: 1300×1200×1000 (L×B×H) mm
Produktets højdepunkter:
Nudelvikling med hurtig viklingshastighed og stabil viklingsafstand.
Maskinen er bredt anvendelig og kan bruges til at vinde nudler i varierende tykkelser ved at justere maskinens driftsparametre.
Kan vinde nudler på en enkelt stang eller to samtidigt, hvilket forbedrer arbejdseffektiviteten.
Dobbeltstationsvikling med alternerende viklingsoperationer forbedrer arbejdseffektiviteten og produktionskapaciteten.
Maskinens opviklingsproces er jævn, hvilket sikrer ensartet kraftfordeling på nudlerne, sikrer fremragende strækning og opretholder nudlernes indre elasticitet.
Stepping Nudelmaskine
Produktmodel:MLMTM/800
Anvendelse:Velegnet til gradvis strækning af håndtrukne nudler efter indpakning og hvile.
Vigtige tekniske parametre:
- Nominel spænding: 380V
- Nominel effekt: 0,4 kW
- Effektivitet: 600 kg/t
- Antal strækøvelser: 7
- Dimensioner: 2500×1300×2000 (L×B×H) mm
Produktets højdepunkter:
Baseret på glutendannelsesprocessen strækker denne maskine gradvist nudlerne og opnår en gradvis udvidelse uden at beskadige glutenet.
Maskinen sikrer en jævn nudeludtrækningsproces, fordeler kraften jævnt på nudlerne og opnår fremragende strækningsresultater.
Flere grupper af nudler kan strækkes samtidigt, hvilket resulterer i høj effektivitet og hastighed og øger produktionskapaciteten betydeligt.
Flertrins progressiv strækning bevarer nudlernes gluten, hvilket resulterer i et mere elastisk færdigt produkt.
Manuel nudelskærer
Skærefladen er pæn, der produceres ingen brudt overflade, udstyret er holdbart, og brugen af håndrullede nudelskæremaskiner kan forbedre arbejdseffektiviteten betydeligt.
Brugervisning af løsninger på stedet
Hædersbevisninger og kvalifikationer
