Fuldautomatiseret Wonton Wrap-produktionslinje
Produktparametre
| Blanderkapacitet | Rullelængde | Dejtykkelse | Dejstørrelse | Kapacitet |
|---|---|---|---|---|
| 120 kg (Tilpasses efter behov) | 450 mm | 0,55 mm | 9*9 mm | 50 kg/t |
Procesflow
Oversigt over Core Single-Board Design
Vakuumæltemaskine
Sammenlignet med æltning under atmosfærisk tryk tilbyder vakuumæltning følgende fordele:
① Under vakuumforhold forstøves det sprøjtede vand let, hvilket sikrer ensartet vandfordeling.
② I vakuumtilstand tillader fraværet af gas i melet, at vand lettere trænger ind i stivelseskornulaterne, hvilket forbedrer ælteeffekten.
③ Dejen, der produceres ved vakuumæltning, har en tættere og mere sammenhængende struktur.
④ Vakuumæltning muliggør en øget mængde vand, der tilsættes under blandingsprocessen.
⑤ Vakuumæltning kan forkorte den nødvendige modningstid (hviletid).
⑥ Dejen genererer mindre varme under blanding, hvilket resulterer i en lavere sluttemperatur på dejen.
Dej ældningsmaskine
1. Denne maskine inkorporerer konceptet med dejhvileproces i en mekaniseret proces med et transportbåndssystem, der sikrer en "først ind, først ud"-strøm af materiale.
2. Det fuldt forseglede design forhindrer fugttab og opretholder optimal luftfugtighed og temperatur, hvilket resulterer i en mere ensartet og konsistent dejtekstur.
3. Meldoseringsmekanismen bruger en spiralformet snegl, synkroniseret med transportbåndets hastighed, hvilket sikrer jævn fordeling af melpartikler og ensartet dejkonsistens for ensartet arkproduktion.
Lamineringsmaskine
Rullende cylindre er lavet af højhårdt, højkromlegeret stål, hvilket giver overlegen korrosionsbestandighed og sikrer en lang levetid, hvilket resulterer i en glat og ensartet overfladefinish. Sikkerhedsbeskyttelsesanordninger garanterer sikker drift, og designet letter rengøring, observation og vedligeholdelse. Automatisk justering opnås ved en kombination af en snekkegearreduktion eller skruedonkraft, en servomotor og -drev, en afstandssensor og en programmerbar controller.
Dejstablingsmaskine
Transportbåndene kan ændre dejpladens retning, og dejfoldemekanismen kan folde dejen. Ved at koordinere bevægelsen af det buede transportbånd og dejfoldemekanismen foldes og vendes dejen, hvilket opnår en mere grundig æltning og dermed forbedrer teksturen af den forarbejdede pasta.
Dejskæremaskine
Den foldede dejplade skæres og formes derefter ved hjælp af en stempelmaskine. Skæreværktøjets dimensioner kan justeres i henhold til produktets størrelse, og det kan også bruges til at skære andre lignende produkter, såsom dumplingspapir.
Hædersbevisninger og kvalifikationer
