Intelligent robotdumplingproduktionslinje

Kort beskrivelse:

Kategori: Centralt køkkenudstyr

Produktmodel: JCX-3/180

Oversigt: Denne teknologi muliggør fuldautomatisk produktion af dumplings og wontons, der dækker hele processen fra mel til den endelige dumplingform.

Anvendelige produkter: Dumplings og wontons.


Produktdetaljer

Produktmærker

1

Hele maskinen er lavet af SUS304 rustfrit stål, hvilket giver overlegen korrosionsbestandighed.

2

Formmonteringsmekanismen anvender en højpræcisions, hul roterende platform, der styres af en servomotor med højt drejningsmoment, hvilket sikrer højere præcision og mere stabil drift.

3

Både platformens bevægelse og påfyldningsprocessen styres af servomotorer, hvilket muliggør præcis styring af forskellige produkter.

4

Maskinen bruger komponenter af høj kvalitet fra velkendte mærker, hvilket garanterer præcision og langvarig pålidelighed.

Produktparametre

Produktionshastighed Strømforsyningstype Samlet effekt Maskinens samlede vægt Dimensioner Enhedens dimensioner
150-180 pr. minut 3800V, 50Hz 12,5 kW 1600 kg 3400*2850*2100 Længde 2535 mm x Bredde 2555 mm x Højde 2260 mm

Procesflow

Oversigt over Core Single-Board Design

Vakuumæltemaskine

Sammenlignet med æltning under atmosfærisk tryk tilbyder vakuumæltning følgende fordele:

Under vakuumforhold forstøves det sprøjtede vand let, hvilket sikrer ensartet vandfordeling.
I vakuumtilstand tillader fraværet af gas i melet vand at trænge lettere ind i stivelsesgranulerne, hvilket forbedrer ælteeffekten.
Dejen, der produceres ved vakuumæltning, har en tættere og mere sammenhængende struktur.
Vakuumæltning muliggør en øget mængde vand, der tilsættes under blandingsprocessen.
Vakuumæltning kan forkorte den nødvendige modningstid (hviletid) for dejen.
Dejen genererer mindre varme under blanding, hvilket resulterer i en lavere sluttemperatur på dejen.

Dej ældningsmaskine

1

Denne maskine inkorporerer konceptet med dejhvileproces i en mekaniseret proces med et transportbåndsfremføringssystem, der sikrer en "først ind, først ud"-strøm af materiale.

2

Det fuldt forseglede design forhindrer fugttab og opretholder optimal luftfugtighed og temperatur, hvilket resulterer i en mere ensartet og konsistent dejtekstur.

3

Meldoseringsmekanismen bruger en spiralformet snegl, synkroniseret med transportbåndets hastighed, hvilket sikrer jævn fordeling af melpartikler og ensartet dejkonsistens for ensartet arkproduktion.

Lamineringsmaskine

Rullende cylindre er lavet af højhårdt, højkromlegeret stål, hvilket giver overlegen korrosionsbestandighed og sikrer en lang levetid, hvilket resulterer i en glat og ensartet overfladefinish. Sikkerhedsbeskyttelsesanordninger garanterer sikker drift, og designet letter rengøring, observation og vedligeholdelse. Automatisk justering opnås ved en kombination af en snekkegearreduktion eller skruedonkraft, en servomotor og -drev, en afstandssensor og en programmerbar controller.

Dejstablingsmaskine

Transportbåndene kan ændre dejpladens retning, og dejfoldemekanismen kan folde dejen. Ved at koordinere bevægelsen af ​​det buede transportbånd og dejfoldemekanismen foldes og vendes dejen, hvilket opnår en mere grundig æltning og dermed forbedrer teksturen af ​​den forarbejdede pasta.

Dejskæremaskine

Den foldede dejplade skæres og formes derefter ved hjælp af en stempelmaskine. Skæreværktøjets dimensioner kan justeres i henhold til produktets størrelse, og det kan også bruges til at skære andre lignende produkter, såsom dumplingspapir.

Intelligent bionisk dumplingmaskine

Hele maskinen er lavet af SUS304 rustfrit stål, hvilket giver overlegen korrosionsbestandighed.
Formmonteringsmekanismen anvender en højpræcisions, hul roterende platform, der styres af en servomotor med højt drejningsmoment, hvilket sikrer større nøjagtighed og stabilitet.
Både platformens bevægelse og påfyldningsprocessen styres af servomotorer, hvilket muliggør præcis styring af forskellige produkttyper.

Hædersbevisninger og kvalifikationer


  • Tidligere:
  • Næste:

  • Skriv din besked her og send den til os