Multifunktionel bionisk rund dampet bolleproduktionslinje
1
Håndæltning og presningsteknologi:Modner dejen fuldstændigt, hvilket resulterer i et fint, sejt og fast produkt.
2
Håndæltning og formningsteknologi:Denne proces bevarer glutenstrukturen, samtidig med at den sikrer et udseende og en tekstur af høj kvalitet.
3
Præcisionskontrol med flere noder:En kombination af servo- og frekvensomformningsstyring sikrer fuld synkronisering af dejstrimler på tværs af hele produktionslinjen, hvilket sikrer en jævn produktion uden efterslæb eller brud. Dette sikrer både effektivitet og stabilitet.
4
Brugervenlig grænseflade:Skift mellem flere produkter med et enkelt tryk reducerer maskinens opsætningstid og materialespild, hvilket gør betjeningen mere bekvem og effektiv.
5
Modulær produktionslinje:Hver produktionslinje består af flere funktionelle moduler, der muliggør hurtig skift af produkttyper ved at udskifte dem.
Produktparametre
Behandle
Funktioner
Introduktion til kernedesignet til selvstændige løsninger
Roterende bionisk dejæltemaskine
Produktmodel:HMJ-150
Vigtigste tekniske parametre:
- Nominel spænding: 380V
- Nominel effekt: 9 kW
- Kapacitet: 100-150 kg
- Trykluft: 0,4-0,6 MPa
- Dimensioner: 1610*810*1600 mm (L×B×H)
- Anvendelser: Dejfremstilling til dampede boller, dumplings, brød og ramen-nudler
Produktets højdepunkter:
- Manuel æltning og blandingsteknologi for hurtigere dejmodning og en mere ensartet tekstur.
- Enkel indvendig struktur af dejblandegryden for sikrere og nemmere rengøring.
- Fuldautomatisk blanding af ingredienser og betjening med et enkelt tryk.
Nudelpressetransportør
Produktmodel:MYS-40/400
Vigtigste tekniske parametre:
- Nominel spænding: 380V
- Nominel effekt: 1,5 kW
- Dejudkaststørrelse: 400 x 200 mm (bxh)
- Dejhastighed: 2-4 m/min
- Samlede mål: 5360 x 860 x 980 mm (lxbxh)
- Anvendelse: Velegnet til transport af dej med et fugtighedsindhold mellem 38 % og 45 %, og til indledende udrulning og færdiggørelse af ujævn dej.
Produktets højdepunkter:
- Ensartet bredde og højde på den udgående dejplade.
- Automatisk hastighedskontrol med frekvensomforming eliminerer brud og ophobning af dejplader.
- Ingen manuel indgriben kræves, hvilket sparer arbejdskraft og forbedrer fødevaresikkerhed og hygiejne.
Nudelskæremaskine
Model:MFQ-40/8
Vigtigste tekniske parametre:
- Nominel spænding: 380V
- Nominel effekt: 1,7 kW
- Dejtykkelse: 40-80 mm
- Dejlængde: Justerbar efter behov
- Mål: 1100×850×1050 (L×B×H) mm
- Anvendelse: Velegnet til kvantitativ opskæring og fodring af forskellige nudelprodukter.
Produktets højdepunkter:
- Udrullede dejark med ensartet højde og bredde.
- Automatisk start/stop, automatisk optælling, automatisk opskæring og automatisk fremføring.
- Ingen manuel indgriben kræves, hvilket sparer arbejdskraft og forbedrer fødevaresikkerhed og hygiejne.
Højhastigheds bionisk dejæltemaskine
Produktmodel:MYMT40/50
Vigtigste tekniske parametre:
- Nominel spænding: 380V
- Nominel effekt: 8,5 kW
- Dejtykkelse: 12-22 mm
- Kapacitet: 10-50 kg/gang
- Antal presser: 3-20 (kan justeres efter kundens proceskrav)
- Dimensioner: 2250 × 1300 × 1800 (L × B × H) mm
- Anvendelser: Velegnet til rulning og modning af forskellige nudelprodukter, herunder dampede boller, dumplings og brød.
Produktets højdepunkter:
- Håndlavet, lodret krydsfoldning skaber en netværkslignende fordeling af gluten, som binder glutennetværket tættere med stivelsesgranulat, hvilket resulterer i en ensartet og stabil dejstruktur, der er afgørende for at forbedre smagen.
- Den udrullede dej har en fin tekstur, høj hvidhed og en høj grad af ældning.
- Den færdige dej har ensartet bredde og tykkelse, hvilket gør det muligt at bruge den direkte i den næste proces uden behov for sekundær efterbehandling.
- Giver fremragende hævning og luftretention, stabilitet, ensartet indre struktur og fine porer. Den færdige dej er delikat, blød, sej og har en behagelig tekstur og lys hvid farve.
- Høj produktionskapacitet, øget effektivitet med 50%.
Cylindrisk formningsmaskine
Model:MCX-200
Vigtigste tekniske parametre:
- Nominel spænding: 380V
- Nominel effekt: 1,4 kW
- Dejtykkelse: 1-10 mm
- Dimensioner: 2700*890*1470 mm
- Anvendelse: Velegnet til dampede boller og dumplings, der muliggør kontinuerlig udrulning og formning af dej.
Højdepunkter:
- Simulerer manuel udrulning, hvilket sikrer glutenfri, blank dej, mere ensartet kvalitet og en bedre smag.
Rund dampet bolle afrundingsmaskine
Produktmodel:MCY-120
Vigtigste tekniske parametre:
- Nominel spænding: 380V
- Nominel effekt: 1,9 kW
- Produktionskapacitet: 120-160 stykker/minut
- Dimensioner: 2620*755*1050
- Anvendelse: Velegnet til runde dampede boller og dumplings.
Produktets højdepunkter:
Den formede dej føres ind i rundings- og formningsmaskinen til rundings- og formningsprocessen. Maskinen ruller dejen til en cylindrisk form, runder toppen og former bunden. Dette udstyr har en klar arbejdsfordeling og komplementære funktioner, der optimerer procestrinnene.
Dobbelt Servo Dampet Bun Emballagemaskine
Vigtigste tekniske parametre:
- Nominel spænding: 220V
- Nominel effekt: 4,5 kW
- Anvendelser: Velegnet til emballering af fødevarer såsom dampede boller, brød, is og instantnudler.
Produktets højdepunkter:
- Temperaturkontrol på hvert punkt inden for ±2°C.
- Tangentpunktsporingsnøjagtighed på op til ±2 mm.
- Positionerings- og parkeringsanordning; varmeapparatet fungerer på en sikker 48V spænding.
Hædersbevisninger og kvalifikationer
Skriv din besked her og send den til os
